Лучшие пищевые принтеры 2023 года
Интересуют лучшие пищевые принтеры 2023 года ? Предупреждение: эта статья заставит вас проголодаться. Прежде чем читать дальше, убедитесь, что ваш животик доволен.
Интересно, можно ли распечатать настоящую еду на 3D-принтере или название « пищевой 3D-принтер » — просто маркетинговый ход? Да, настоящую еду можно распечатать.
Пищевая 3D-печать впервые была продемонстрирована в таких сериалах, как «Джетсоны» и «Звездный путь». На этих шоу практически все съедобное можно было напечатать в 3D одним нажатием кнопки.
К сожалению, реальные пищевые 3D-принтеры не догнали фантастику ( на данный момент ). Но скоро будут. Эти принтеры находятся в зачаточном состоянии, но они творят чудеса.
Что такое 3D-печать еды?
Если вы знакомы с 3D-печатью FDM, то поймете, как работает пищевой 3D-принтер. Если нет, вот объяснение ELI5.
3D-принтеры FDM используют аддитивный процесс для создания 3D-моделей из пластика. Это означает, что слои пластика добавляются один за другим для создания конечного продукта. Посмотрите внимательно на любой напечатанный на 3D-принтере предмет, и вы заметите, что эти слои расположены один над другим.
Как и в FDM-принтерах, в пищевых 3D-принтерах добавляются различные материалы, по одному съедобному слою за раз, чтобы создать настоящую еду. Ингредиенты проталкиваются через сопло с помощью сжатого воздуха или выдавливания.
Еще один способ 3D-печати еды (хотя и менее распространенный) — это процесс селективного лазерного спекания. Это используется особенно для изготовления конфет и сладостей.
Вот некоторые из пищевых материалов/ингредиентов, которые в настоящее время используются в пищевой 3D-печати:
- Желе
- Иней
- Сыр
- Картофельное пюре
- Пюре
Преимущества и ограничения пищевой 3D-печати
В типичном киношном стиле, давайте начнем с хороших новостей, не так ли?
Добро
- Автоматизация
Поскольку процесс 3D-печати пищевых продуктов полностью автоматизирован, ваш вклад требуется только в двух местах — в начале и в конце. В остальное время ваша еда печатается автоматически, оставляя вам свободное время для самых важных дел в жизни. Как спать.
- Широкие возможности настройки
Еда, которую вы печатаете, может быть адаптирована к потребностям вашего организма. Вы можете выбрать виды питательных веществ, которые хотите потреблять. Вы также можете выбрать тип витаминов и ограничение калорийности.
Конечно, эстетическая индивидуализация — самая сильная сторона пищевого 3D-принтера. Представьте, что вы подарите своим близким шоколадное пасхальное яйцо, напечатанное в 3D на вашем собственном пищевом принтере!
- Сокращение пищевых отходов
Ненавидите выбрасывать еду? Что ж, хорошая новость для вас заключается в том, что эти пищевые 3D-принтеры значительно сокращают количество пищевых отходов!
В этом типе печати используется ровно столько еды, ни больше, ни меньше. Это намного лучше, чем традиционное приготовление пищи, где пищевые отходы являются неотъемлемой частью процесса.
Плохо
А теперь пришло время для очень страшных плохих новостей.
- Ограниченные типы материалов могут быть напечатаны на 3D-принтере
Полная утопия пищевой 3D-печати невозможна ( пока ). Эти пищевые 3D-принтеры могут печатать только ограниченные типы пищевых материалов. Так что да, не ждите пока приготовить куриную грудку, фаршированную шпинатом и сыром, завернутую в бекон.
Лучшие пищевые ингредиенты — это все, что можно превратить в пасту, например, сыр и желе.
- Цена
Разве жизнь не была бы прекрасной, если бы пищевые 3D-принтеры были дешевыми?
К сожалению, пищевая 3D-печать — дорогое хобби, НАМНОГО более дорогое, чем обычные 3D-принтеры. Однако, если вы можете себе это позволить, это того стоит.
- Не могу приготовить блюда от А до Я
Вот самая печальная новость, эти 3D-принтеры не могут приготовить полноценную еду от начала до конца. Для некоторых ингредиентов и блюд вам придется выполнить предварительную или последующую подготовку.
При этом давайте рассмотрим пищевые 3D-принтеры, которые мне больше всего понравились.
#1 Print2taste Mycusini
Шоколад. Величайшее изобретение человечества . И ключ к желудку большинства людей. Благодаря фонду Print2taste , финансируемому Kickstarter , высококачественный шоколад теперь можно печатать на 3D-принтере.
Этот компактный шоколадный пищевой 3D-принтер небольшого размера может поместиться на вашей кухонной столешнице/в шкафу. Он также прост в использовании , ваш 3-летний ребенок может стать шоколатье за одну ночь.
Запасные части наполнены растопленным шоколадом, который упакован в пластиковую упаковку в форме бревна.
Подготовка проста. Разрежьте эту заправку пополам и добавьте ее в картридж. Затем машина равномерно нагревает шоколад снаружи внутрь, чтобы обеспечить однородную текстуру и равномерное экструдирование шоколада.
Наконец, печать шоколада — несложное дело. Вам просто нужно нажать несколько кнопок, и предмет будет напечатан на 3D-принтере. Окончательные отпечатки также стабильны и точны.
Просто убедитесь, что у вас есть тонны бумажных полотенец рядом с вами; Шоколадная 3D-печать — грязное занятие.
Вторая самая крутая особенность этого пищевого 3D-принтера (первой из них является то, что вы можете печатать шоколад!) — это клубное программное обеспечение Mycusini. Это позволяет создавать любой дизайн печати, который вам нравится.
Например, вы можете написать свое имя от руки или нарисовать классные 2D-фигуры и рисунки. Файлы STL также можно загружать и печатать в 3D (для тех, кто не знаком с файлом STL, это файл, используемый стандартными 3D-принтерами, которые содержат дизайн для печати).
— фантастический сайт, на котором можно найти печатные модели всех типов, таких как автомобили или фигурки. Наконец-то вы можете поесть и насладиться любимыми супергероями!
Основным недостатком этого пищевого 3D-принтера было то, что шоколад закончился на полпути. В этом случае возобновить печать невозможно. Все пришлось переделывать с нуля. Это привело к большим потерям.
Вторая жалоба, которая у меня была, касалась шума, издаваемого пищевым 3D-принтером. Это раздражало: я не мог заставить себя делать какую-либо работу рядом с принтером.
Но пусть мои придирки вас не обескураживают; Вы должны получить этот пищевой 3D-принтер, если вы ярый поклонник шоколада .
Плюсы
- Шоколад!
- Простой в использовании
- Стабильная и точная 3D-печать
- Возможность печати любого дизайна
Минусы
- Печать может быть грязным процессом
- Дорогие заправки
- Много отходов
#2 Natural Machines Foodini
Лучшие пищевые принтеры 2023
Еще один пищевой 3D-принтер, финансируемый Kickstarter, Foodini, идет на шаг впереди Mycusini. И это 3D печатает больше, чем просто шоколад.
Другие ингредиенты , которые поддерживает Foodini , включают равиоли, тесто, картофельное пюре, сырую говядину (да, вы не ослышались, вы можете распечатать говядину!). Обычные блюда, которые могут приготовить Foodini, включают пасту (ням), гамбургеры (ням ням), пиццу (ням в бесконечность).
Foodini был разработан, чтобы сэкономить ваше время на кухне. Он поставляется с насадками различных размеров для обработки большинства типов продуктов. Наименьший размер 0,5 мм, способный печатать тонкие крекеры.
Важно отметить, что Foodini, как и большинство пищевых 3D-принтеров, не готовит еду. Максимум, что он может сделать, это разогреть такие продукты, как шоколад или картофельное пюре. В зависимости от типа пищи вам может потребоваться предварительная или последующая подготовка блюда.
Программное обеспечение Foodini Creator поможет вам создать собственный уникальный дизайн печати. Как и в случае с Mycusini, вы можете загружать файлы STL для печати своих блюд.
Плюсы
- Можно печатать разные блюда
- Возможность разогрева пищи
Минусы
- Дорогой
#3 Foodbot S2
Foodbot S2 — еще один универсальный пищевой 3D-принтер, такой же, как The Great Foodini. Несмотря на то, что он продается в основном как шоколадный принтер, не позволяйте их недостаточному маркетингу обмануть вас: этот принтер может печатать многие ингредиенты, такие как ириски, джем, печенье и даже пиццу.
Машинка выглядит чертовски круто. Это научно-фантастический современный вид обязательно привлечет внимание любых друзей или гостей, которых вы приведете. Он поставляется с крутым 5,2-дюймовым сенсорным экраном, который добавляет очарования машине.
Скорость печати регулируется в диапазоне от 15 до 70 мм/с. Мало того, Foodbot S2 дает вам возможность изменять температуру. Это дает вам свободу экспериментировать с настройками в зависимости от того, что вы хотите напечатать.
Foodbot S2 — один из самых передовых пищевых 3D-принтеров на современном рынке как с точки зрения внешнего вида, так и с точки зрения функциональности. К сожалению, цена тоже завышена, но при наличии бабла (и денежного, и съедобного) можно купить.
Плюсы
- Можно распечатать много блюд
- Регулируемые настройки скорости и температуры
- Футуристический вид
Минусы
- Дорогой
#4 ZMorph VX + экструдер для густой пасты
Лучшие пищевые принтеры 2023
Вы мечтали быть инженером-механиком днем, любителем 3D-печати вечером и шеф-поваром ночью? Если так, отлично ! Это чудо-машина умеет 3D-печать, станок с ЧПУ, лазерную гравировку и пищевую печать.
Он поставляется с двойным экструдером, который печатает невероятно точные и точные модели 3D-печати. Лазерный гравер тоже не отставал. Я напечатал на 3D-принтере различные дизайны, и снова точность была точной.
Слово предупреждения при использовании машины. НЕ смотрите на процесс лазерной обработки во время игры. Это может привести к повреждению сетчатки. Хотя машина поставляется со специальными очками для защиты от этого, мы все же советуем вам соблюдать осторожность и не попадаться на глаза.
Станок с ЧПУ режет с алмазной точностью. Головка инструмента может быть оснащена пятью типами режущих кромок.
Благодаря дополнительному экструдеру для густой пасты этот универсальный 3D-принтер может печатать такие ингредиенты, как шоколад, сливочный сыр, тесто для печенья, глазурь и многое другое. Экструдер включает шприц, приводимый в действие шаговым двигателем.
Теперь, когда Zmorph VX — это зверь, пищевая 3D-печать — не самая сильная его сторона. Другие принтеры в этом списке (например, Foodini) справляются с этим лучше. ZMorph не утверждает, что продукты, экструдированные с использованием головки инструмента для густой пасты, сертифицированы как съедобные, поэтому, возможно, это лучше оставить для домашнего использования.
